店主は担々麺で有名な「支那麺 はしご」で修行されたとのこと。 汁あり担々麺ははしごさんと同系統ですが、はしごさんにはない汁なし担々麺もラインナップされています。サイドメニューやお酒も充実しており、しっかり飲めるのもうれしい。 細めにカットされた排骨はカリカリで最高です。
広尾にある中華料理店。
ランチでしかおじゃましたことがないですが、ランチのメニューも豊富。担々麺もラインナップされており、麻婆豆腐や大きな焼売も人気なようです。
上野駅入谷口近くにある中華料理店。四川省成都の家庭料理を楽しめます。
「プレミアム麻婆豆腐」はテレビにもよく取り上げられており有名ですが、メニュー数も豊富で何を食べてもおいしい。開店直後から飲めますし、食べ放題＆飲み放題のコースが用意されているのもうれしいです。
餃子で有名な中華チェーン。餃子だけでなく、点心、炒め物、ご飯もの、麺、デザートなど様々なメニューをいただけます。レギュラーメニューとして担担麺もラインナップされており、限定メニューとして辛い系のメニューが登場することもあります。
熱烈中華食堂日高屋は、関東の1都5県（埼玉県、千葉県、東京都、神奈川、茨城県、栃木県）に店舗展開する中華料理チェーン店。ラーメンや中華の定番メニューをリーズナブルな価格で楽しめます。お酒や小皿のおつまみも充実しており、ちょい飲みできるお店としても人気。ホッピーが飲めるのもうれしいです。
日高屋さんではラーメンの種類も豊富ですが、大宮担々麺というオリジナルメニューも用意されています。
新宿西口思い出横丁にある町中華。麺、ご飯もの、おつまみなどメニューが豊富。担々麺もいただけます。
2018年11月、渋谷の再開発によって惜しまれつつ閉店したラーメン店「亜寿加（あすか）」さん。そこで店長を務めた方が、亜寿加さんの味を引継ぎ 2019.07.08にオープンされたのが Renge no Gotoku （蓮華の五徳/レンゲノゴトク）さんとのこと。亜寿加さん同様、醤油ベースの排骨担々麺が名物です。
渋谷・桜丘の店舗に加え、2021.02.08には三軒茶屋にRenge no Gotoku 酒場をオープン。お酒やおつまみが充実しており、飲んだ後に担々麺を楽しめます。
湯島（本店）、浅草店、キッテグランシェ店（東京駅）の3店舗を構える超有名な担々麺専門店「阿吽（あうん）」さん。
担々麺は白胡麻ベースと黒胡麻ベースの二種、それぞれ汁ありと汁なし（阿吽さんでは汁なしを「つゆ無し」と記載する）がラインナップ。加えて、味玉味噌担担麺などの期間限定メニューも楽しめます。
辛さ（辣油）と痺れ（花椒）は、それぞれ 0〜6 の7段階から選択可能。6のみ+100円と有料です。
三軒茶屋の和酒イタリアン「フィレンツェSake」さんが、水、金、日のランチタイム限定でやってらっしゃる四川担々麺屋「花椒房（フォアジャオファン）」さん。
汁なし担々麺は醤油と白胡麻の2種。汁あり坦々麺もいただけます。
学芸大学のつけ麺専門店「麺やすする」さんが展開する、水道橋の担々麺専門店。水道橋と学芸大学の2店舗。
汁ありの担担麺、汁なし担担麺以外に、汁なしボロネーゼ担担麺や汁なしカルボナーラ担担麺などの独創的なメニューや、麻婆豆腐定食、排骨なども。辛さの指定も可能です。
