銀座に本店を構える人気店。看板メニューの麻婆麺以外にも、担々麺、汁なし担々麺、酸辣湯麺などのシビれるメニューを楽しめます。銀座本店以外には、表参道ヒルズ店、京橋エドグラン店（2021.08.18オープン）、大宮店（2021.01.24オープン）、阪急梅田店（大阪）、札幌店（北海道）があります。
麻婆麺は甘くなく、しっかり痺れてかなり好きなタイプ。パクチーやチーズをトッピングするとよりおいしいです。
銀座に本店を構え、都内に複数店舗展開されている担々麺の有名店。
はしごさんでは「担々麺」と書いて「だんだんめん」と読むとのこと。一般的な担々麺とは異なり、醤油ベースのスープにストレートの細麺。ふんわり柚子の香りも。カレー風味の排骨も大好きです。
赤坂（本店）、神田、三軒茶屋にある、麻婆豆腐やさくさく餃子で有名な中華料理店。担々麺（汁あり/汁なし）や酸辣湯麺などの麺類も充実しています。
ランチでは定食もいただけるほか、夜はおつまみメニューやコースなども。ぜひ夜に複数人で飲みに行きたいお店。通販でのお取り寄せも可能です。
赤坂にある中国料理店。TV番組で拝見したこともあり、担々麺と酸辣湯麺が人気とのこと。辛さ選択可能です。
店主は担々麺で有名な「支那麺 はしご」で修行されたとのこと。 汁あり担々麺ははしごさんと同系統ですが、はしごさんにはない汁なし担々麺もラインナップされています。サイドメニューやお酒も充実しており、しっかり飲めるのもうれしい。 細めにカットされた排骨はカリカリで最高です。
松陰神社にある豚骨ラーメン推しのラーメン店。店内のメニューでは豚骨ラーメンは「ふくいしらーめん」と記載されており、こってりかあっさりかを選べます。その他、醤油、塩、味噌、酸辣たんめん、たんめんなどメニューも豊富。こちらの炒飯や餃子も大好きです。
関東に16店舗、海外に10店舗を構える有名ラーメン店。カップラーメンやカップメシにもなりました。
透き通ったスープの柚子塩らーめんが有名ですが、つけ麺や辛い麺も用意されています。着色料、保存料、化学調味料などは未使用。鶏油の量や麺の種類などを選択できるのも特徴です。
2019.09.20 には、新宿サブナードにAFURI辛紅をオープン。通常の店舗のメニュー構成とは異なり、辛さ選択可能な旨辛酸っぱいラーメンやつけ麺をいただけます。
