つけ麺で有名なつじ田さんが手掛ける担々麺専門店。 胡麻系の「正宗式」と麻辣感の強い「成都式」の2種類があり、それぞれ汁ありと汁なしが用意されています。辛さは小辛、中辛、大辛の3段階から選択可能です。。
梅ヶ丘にある味噌ラーメン専門店。新宿などにも系列店がある模様。期間限定で担々麺をいただけることもあります。
卓上の唐辛子、花椒、お酢、にんにく、胡椒で味変可能。味噌ラーメン屋さんなのに花椒(しかも粉じゃなくてホール)があるのもうれしいです。
都内の西側に5店舗(祖師ヶ谷大蔵店、学芸大学店、沼袋店、経堂店、千歳烏山店)を構える担々麺専門店。汁ありは白胡麻と黒胡麻の2種、汁なし、つけ麺、冷やしなど、いろいろな担々麺をいただきます。
下北沢にある有名街中華。赤いチャーハンが有名で、半ラーメンと半チャーハンとセット「ラーチャン」が人気。担々麺(担々メン)もいただけます。
大門/浜松町にあるカレー担々麺専門店。パーコーカレー担々麺、チーズカレー担々麺、カレー担々つけ麺、期間限定の冷やしなど10種類以上のカレー担々麺が楽しめるほか、おつまみやお酒も用意されています。
千駄木にある中華料理店。担々麺が有名ですが、担々麺以外の麺、麻婆豆腐などの一品料理やおつまみなども用意されています。
浅草(本店)と日暮里に店舗をかまえる馬賊さん。店内での麺打ちの音がとにかく強烈で、打ち立ての麺はもちもち。ラーメン、つけ麺、冷し中華など、さまざまな種類のメニューで楽しむことができます。
つつじヶ丘(本店)と梅ヶ丘(SHIBASAKITEI+)に店舗を構える有名ラーメン店。醤油系、塩系、限定メニューなど多種のラーメンをいただけます。私は梅ヶ丘店にしか行ったことがないですが、担々麺はこれまでいただいた汁ありの中でもかなり好きです。
広尾の商店街(広尾散歩通り)にある中華食堂。麺の種類がとにかく豊富。ご飯もの、セットや日替わりメニューなどもあり、かなりボリュームがあります。
西麻布の交差点から青山霊園方面に徒歩3分。煙突が突き出た外観が独特な人気ラーメン店。バブル期には深夜に行列ができていたとの話もよく聞きます。
中国福建省の高級スープ高湯(かおたん)を使用したラーメンにはファンも多く、醤油味または塩味をベースにチャーシューメン、ワンタンメン、五目野菜メン、味肉野菜メンと種類も豊富。担々麺やみそラーメン、セットメニューもあり、トッピング、お酒、おつまみ系なども充実しています。