メディアでも多数紹介される有名担々麺専門店。
これまでいただいた汁あり担々麺の中でもかなり好きなお店です。
目次
- 赤い鯨さんのあれこれ
辛さ / こんにゃく麺 - 四川担々麺
パイコー四川担々麺 / ダブルパイコー四川担々麺 / ダブルパイコー四川担々麺(辛さ5 痺れ5) - 汁無し担々麺
パイコー汁無し担々麺 - トッピング
温泉玉子 - 店舗情報
赤坂店 / 人形町店
赤い鯨さんのあれこれ
辛さ
担々麺は、辛さと痺れをそれぞれ 1, 2, 3, 5, 10 の5段階から選べます。
※2が標準。5, 10 は有料。私は辛さ2/痺れ3でお願いすることが多いです。
こんにゃく麺
いただいたことはないですが、麺をヘルシーなこんにゃく麺に変更することも可能。辛くない醤油麺やあじあん濃厚まぜそばもあります。
四川担々麺
赤い鯨さんの汁ありは、スープにほんのり酸味がきいててかなり好きなタイプ。中太麺で食べ応えもありますがスルスルと入っていきます。
汁ありを注文すると小さなすり鉢で胡麻をいただけるので、好みの感じにすって足すとより胡麻感を楽しむことができます。
パイコー四川担々麺




辛さ2 / 痺れ3
赤坂店
四川担々麺に排骨を追加したもの。赤い鯨さんは、衣がサクサクの排骨も大好きです。
ダブルパイコー四川担々麺
2枚分の排骨(ダブルパイコー)をお願いすることも可能。排骨好きの場合はぜひ試してみてください。




辛さ2 / 痺れ3
赤坂店
ダブルパイコー四川担々麺(辛さ5 痺れ5)
+150円払えば、辛さと痺れを5にしてもらうことができます。しっかり辛いし痺れる。蒙古タンメン中本さんの味噌卵麺2倍より辛いかなな印象でした。




+ 辛さ&痺れMAX レベル5:150円
辛さ5 / 痺れ5
赤坂店
汁無し担々麺
汁なしは平打ち麺で混ぜるとねっとり感強め。タレは胡麻感もしっかりで甘過ぎず、ぜひいっしょにお酒をいただきたい一杯です。




辛さ3、痺れ3
赤坂店
パイコー汁無し担々麺
汁なしにも排骨を追加することができます。


辛さ2 / 痺れ3
赤坂店
トッピング
赤い鯨さんは、焼豚、ぱいこー、挽き肉増し、ぱくちー、ちんげん菜増し、ねぎ増し、ちーず、温泉玉子など、トッピングも豊富。より自分好みに調整することができます。
お願いしたことがないものばかりなので、いろいろと試してみたいです。
温泉玉子
温泉玉子は別皿で出てきました。担々麺がマイルドになっておいしいです。




赤い鯨さんは、個人的には汁なし担々麺より汁あり担々麺の方が好き(こちらの汁あり担々麺が大好き)。いつも排骨(パイコー)がのった担々麺ばかりいただいてしまうので、他のトッピングや担々麺以外の麺もいただいてみたいです。
店舗情報
四川担々麺 赤い鯨
- 東京メトロ 千代田線
赤坂駅【7】徒歩1分 - 東京メトロ
赤坂見附駅【11】徒歩9分 - 東京メトロ
溜池山王駅【7】徒歩10分
月〜日 | 11:00〜23:00(L.O.22:30) |
- 東京メトロ 日比谷線
人形町駅【A3】徒歩01分 - 東京メトロ 半蔵門線
水天宮前駅【8】徒歩03分 - 都営新宿線 浜町駅【A1】徒歩08分
月〜日 | 11:00〜23:00(L.O.22:30) |