複数種のラーメンの中に担々麺やその他の辛い麺もラインナップされているラーメン店をご紹介します。
蒲田（本店）と三軒茶屋に2店舗を構える味噌ラーメン専門店。TRYラーメン大賞 2017-2018 新人賞みそ部門 第2位を受賞されたとのこと。味噌ラーメン以外にもつけめんやまぜそば、限定メニューなどもいただけます。
本店の五反田店を含め東京都内と横浜に9店舗を構える「わんたん麺」専門店。麺なしの雲呑スープや担々麺（汁あり/汁なし）、雲呑以外の中華料理やおつまみもいただけます。
池袋と恵比寿に店舗を構えるあぶらそば推しのラーメン屋さん。魚介系のラーメンやつけ麺、辛いメニューなどもいただけます。
すごい煮干ラーメンで有名なラーメン凪さんの豚骨ラーメン専門店。臭みのない上品な豚骨ラーメンで、豚王、赤王、黒王、翠王の4種から好みの味を選べます。
店外の券売機で食券を購入後、席に置かれた「OMOTENASHI SHEET」という紙に、味、辛さ、具材、麺の硬さなどの好みを記載して自分好みにカスタマイズすることができます。
1994年、港区白金に1号店をオープン。現在は東京都内を中心に7店舗を構える豚骨ラーメン屋さん。豚骨ラーメンだけでなく、支那そば、辛い豚骨ラーメン「辛まる」、夏季限定の「冷やし鶏坦々麺」、ごはんものなどもいただけます。
日本全国約80店舗を展開する福岡発祥の「天然とんこつラーメン」専門店。味集中カウンター、オーダー用紙、替え玉注文システムなど独自のシステムを採用。赤い秘伝のたれで辛さをアップすることもできます。
西麻布、恵比寿、等々力に店舗を構える「カレーらぁめん、つけ麺」専門店。黒ごまカレー担々麺、辛味噌カレーらーめんなどもいただけます。
恵比寿にある、鶏白湯や鶏清湯など鶏出汁専門のラーメン店。自家製辣油×鶏白湯の担々麺風ラーメンもいただけます。
1986年創業、広尾の老舗ラーメン屋さん。店主さんは、元祖背脂チャッチャ系として有名な「らーめん 香月（かづき）」さんご出身とのこと。丸富さんも背脂チャッチャ系ですが、やさしくあっさり。醤油、味噌、辛味噌らーめんをいただけます。
恵比寿にある塩らーめん推しのラーメン屋さん。味噌らーめんや浅利らーめん、つけめん、夏場は冷やし中華などもいただけます。
