すみれ

札幌ラーメンの超有名店。すみれと言えば味噌ラーメンですが醤油や塩も。トッピングの辛玉（辛味）を追加すれば辛い味噌ラーメンをいただけます。

すみれさんは北海道の札幌に3店舗、神奈川県の横浜に1店舗。横浜店は野毛にあるので、野毛で飲んだ際は必ずおじゃましています。

目次

1. 味噌
2. 辛玉（辛味）
3. 正油
4. 店舗情報

味噌

すみれさんの代表メニュー、味噌。表面のラードでスープは最後まで熱々。スープは私には甘めですが、黄色い太めの縮れ麺はプリプリで大好きでした。

辛玉（辛味）

トッピングには辛玉（辛味）が用意されています。辛玉には、唐辛子、味噌、にんにく、しょうがが入っているとのこと。辛玉を追加するとパンチが効いてよりおいしかったです。

正油

正油もスープは濃く、表面のラードで最後まで熱々。チャーシュー、メンマ以外に玉子焼きとカマボコも入ってました。

すみれさんでは味噌、正油、塩のそれぞれに半ラーメンが用意されているので、飲んだ後の〆にうれしいです。

店舗情報

すみれ

公式サイト

札幌中の島本店

食べログ Retty

北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28MAP

• 札幌市営地下鉄 南北線
  中の島駅 徒歩10分

---

月〜金	4〜10月：11:00〜15:00 / 16:00〜21:00 11〜3月：11:00〜15:00 / 16:00〜20:00
土日祝	4〜10月：11:00〜21:00 11〜3月：11:00〜20:00
定休日	なし

札幌すすきの店

食べログ Retty

北海道札幌市中央区南3条西3-9-2 ピクシスビル 2FMAP

• 札幌地下鉄 南北線
  すすきの駅 徒歩1分

---

月〜土	17:30～24:30
定休日	日曜日

札幌里塚店

食べログ Retty

北海道札幌市清田区里塚1条4-15-45MAP

---

火〜金	4〜10月：11:00〜15:00 / 16:00〜21:00 11〜3月：11:00〜15:00 / 16:00〜20:00
土日祝	4〜10月：11:00〜21:00 11〜3月：11:00〜20:00
定休日	月曜日

横浜店

食べログ Retty

神奈川県横浜市中区野毛町1-26-5 野毛サーク 1FMAP

• JR京浜東北線
  桜木町駅【1(横浜市営)】 徒歩2分
• 京急本線
  日ノ出町駅 徒歩6分

---

月〜水、金〜日	11:30～15:30 / 17:00～22:00
定休日	木曜日