らーめん蓮

蒲田（本店）と三軒茶屋に2店舗を構える味噌ラーメン専門店。TRYラーメン大賞 2017-2018 新人賞みそ部門 第2位を受賞されたとのこと。味噌ラーメン以外にもつけめんやまぜそば、限定メニューなどもいただけます。

私は三軒茶屋店にしか行ったことがないですが、食べログなどを見ると店舗によって若干メニューが異なる模様。三軒茶屋店では担々麺もありました。

らーめん蓮さんでは、野菜ジュースが一杯無料。冷蔵庫からセルフで持ってくるスタイルです。
卓上の辛子もやしが無料なのもうれしい。

卓上には、もやし以外に一味、魚粉、お酢、花椒などの調味料も用意されていました。

味噌らーめん

らーめん蓮さんのスタンダードな味噌ラーメン。スープはとろっと濃厚で甘すぎないのも好き。かなり好みの味噌ラーメンでした。

辛味噌らーめん

辛味噌らーめんは、通常の味噌らーめんに焦がしラー油がのってました。うまい。

担々麺

三軒茶屋店では2023.01.09 から担々麺が常設メニューになったとのこと。同年10月におじゃました際には券売機から消えてました。残念。

味噌らーめん同様スープはとろっと濃厚で甘さも酸味もかなり好み。辛さはそこそこ。痺れは抑えめですけど、卓上に花椒があるのがうれしい。ナッツの食感もよく、大好きな担々麺でした。

トマト味噌らーめん

トマト感しっかりで爽やかな酸味。とろっと濃厚であっつあつ。ひき肉のってました。卓上のニンニクがあう。

店舗情報