すする担担麺

すする担担麺 担担麺
本サイト掲載の感想はあくまで主観的なものです。営業時間、メニュー、価格等の店舗情報については訪問時のものであり、現在の情報と異なる場合があります。最新の情報については、公式サイトや店舗等にてご確認ください。

学芸大学のつけ麺専門店「麺やすする」さんが展開する担々麺専門店。水道橋と学芸大学の2店舗。

汁ありの担担麺、汁なし担担麺以外に、汁なしボロネーゼ担担麺や汁なしカルボナーラ担担麺などの独創的なメニューや、麻婆豆腐定食、排骨なども。辛さの指定も可能です。

目次

  1. 辛さ選択可能
  2. 担担麺
  3. 店舗情報
    水道橋店 / 学芸大学店

辛さ選択可能

辛さの指定が可能で、0辛〜5辛までの6段階。お店の基準の辛さは3。

各辛さについては、店内の張り紙に以下の記載がありました。

0辛:お子様もお召し上がりになれます。
1辛:辛さが苦手の方もお楽しみになれます。
2辛:一般的な辛いのが好きな方向けです。
3辛:当店の基準の辛さです(辛いです)。
4辛:辛さがお好きな方、得意な方にお勧めです。
5辛:激辛注意

「痺れが苦手な人はお申し付けください」との記載もあり、実際にいただいてみると辛さより痺れが強い印象でした。

担麺

まだ1度しかおじゃましたことがないんですが、その際、担麺(汁あり)を一番辛い5辛でお願いしてみました。

辛さ以上にとにかく痺れが強烈。電気が走ったように唇がビリビリと痺れます。ここまで痺れたのは175°DENO さんの痺れマシマシ(花椒30フリ)以来。無料で選択できる範囲ではこれまでで一番痺れました。痺れ好きとしてはうれしい。

スープは胡麻感がありつつもサラッとしており、激強の痺れの中にしっかりした甘さも。ストレートの細麺。干しエビも入ってました。

今後は他のメニューもいただいてみたいです。

店舗情報

すする担担麺

水道橋店

東京都千代田区神田三崎町1-4-26MAP
  • JR中央線
    水道橋駅【東口】徒歩02分
  • 都営三田線
    水道橋駅【地下通路A1地上口】徒歩02分

月~日11:00~22:45(L.O.)
すする担担麺 水道橋店

学芸大学店

東京都目黒区鷹番3-14-6MAP
  • 東急東横線
    学芸大学駅 徒歩02分

月~日11:30~14:30 / 17:00~翌1:00