麻布ラーメン

麻布十番の本店を含め東京都港区に5店舗を展開する黄色い看板のラーメン店。
とんこつ正油推しですが、四川坦々麺、四川つけ麺などもいただけます。その他の麺、セット、定食、チャーハン、カレーなど、ボリュームたっぷりなメニューが豊富。特に特製ニラそばが大好きです。

私は西麻布店にしかおじゃましたことがないのですが、店舗によってメニューが異なる模様。本店ではパイコー坦々麺もいただけるようです。

目次

1. 四川坦々麺
2. 四川つけ麺
3. その他の麺
   とんこつ正油ラーメン / 特製ニラそば / あっさりタンメン / 冷し中華
4. ごはん/定食系メニュー
   炒飯 / ニラレバ定食 / カレーライス
5. 店舗情報
   本店（麻布十番） / 西麻布店 / 麻布十番店 / 慶應三田店 / 芝四丁目店

四川坦々麺

辛さそこそこ痺れ抑えめ。胡麻感しっかりなスープ。中太縮れ麺。写真じゃ見えてませんが挽肉以外にチャーシューも入ってます。

四川つけ麺

辛さぼちぼち。青梗菜、挽肉など具材は四川坦々麺と同じ模様。スープは四川坦々麺より甘くなく、うっすら酸味もあって食べやすい。出てきた瞬間麺の量の多さにびっくりしました。

スープの中には厚めのチャーシューも隠れていました。

その他の麺

四川坦々麺、四川つけ麺以外にも麺類は充実しています。

とんこつ正油ラーメン

背脂の浮いた茶色いスープ。臭みもなく豚骨感は薄めです。中太縮れ麺。

特製ニラそば

醤油ベースのスープに炒めた肉ニラ炒めがのったラーメン。大好きな一杯。
卓上の黒胡椒やラー油を足してもおいしいです。

あっさりタンメン

塩味ベースのスープに炒めた野菜がたっぷり。かなりボリュームがあります。

冷し中華

夏季限定の冷し中華。正油味かゴマ味かを選べます。

ごはん/定食系メニュー

麻布ラーメンさんにおじゃまする際は、以下のような麺以外のメニューを頼むことの方が多いです。
麺以外のメニューにはスープが付いてきます。

炒飯

こちらのチャーハンはかなり好み。卓上のピリ辛もやしをのせればなおおいしいです。

ニラレバ定食

もりもりのニラレバ炒め。これも大好き。

カレーライス

お家感のある甘すぎないカレー。

店舗情報